グルサポ!

食材を知ることで、人生が変わる

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2019-05-25から1日間の記事一覧

【レシピあり】レタスの栄養素知ってる?野菜の知識を付けて健康になろう!

こんにちは、グルサポのまさです! 皆さん、『レタス』は好きですか? レタスの語源はラテン語の「乳」を意味するlacから着ていると言われています。 レタスを切ると「サボニン様物質」という白い液体が出ることが由来なんですよ! さらにこの「サボニン様物…

【レシピあり】キャベツの栄養素知ってる?野菜の知識をつけて健康になろう!

こんにちは、グルサポのまさです! 皆さん、『キャベツ』は好きですか? 一年中栽培されていて八百屋さんやスーパーでも当たり前のように見かけるキャベツですが、その昔古代ギリシャやローマ時代には薬草として用いられていたんです! 体調不良の時にキャベ…

【レシピあり】トマトの栄養素知ってる?野菜の知識をつけて健康になろう!

こんにちは、グルサポのまさです! 皆さん、『トマト』は好きですか? 世界各国で食されているトマトですが、実は昔は悪魔の実といわれて怖がられていたんです! あんなに鮮やかな赤色だと猛毒だと思われていたのが理由だそうです。 今でこそ当たり前に食卓…