グルサポ!

食材を知ることで、人生が変わる

MENU

【レシピあり】ネギの栄養素知ってる?野菜の知識をつけて健康になろう!

こんにちは、グルサポのまさです! 皆さん、『ネギ』は好きですか? 単体でも薬味としても広く使われる食卓で大活躍な野菜ですよね! 万葉集や日本書紀にも登場する、日本人にとっては歴史の長い野菜ですが、皆さんネギのことをどれくらい知っていますか? …

アスパラガスは鮮度が命!スタミナ野菜代表の栄養素知ってる?【レシピあり】

こんにちは、グルサポのまさです! 皆さん、『アスパラガス』は好きですか? 疲労回復やスタミナ増強にとても効果的な「アスパラギン酸」が豊富で、うま味とコクが強い美味しい野菜です。 ホワイトアスパラガスや紫アスパラガスなど、カラフルな物もあり食卓…

【レシピあり】白菜の栄養素知ってる?野菜の知識をつけて健康になろう!

こんにちは、グルサポのまさです! 皆さん、『白菜』は好きですか? 寒くなってくる秋頃から冬にかけて食べたくなる鍋には欠かせない野菜ですよね! 白菜は水分がとても多く低カロリーなため、あっさりとした味わいが特徴です。 その他、キムチや漬物として…

【レシピあり】レタスの栄養素知ってる?野菜の知識を付けて健康になろう!

こんにちは、グルサポのまさです! 皆さん、『レタス』は好きですか? レタスの語源はラテン語の「乳」を意味するlacから着ていると言われています。 レタスを切ると「サボニン様物質」という白い液体が出ることが由来なんですよ! さらにこの「サボニン様物…

【レシピあり】キャベツの栄養素知ってる?野菜の知識をつけて健康になろう!

こんにちは、グルサポのまさです! 皆さん、『キャベツ』は好きですか? 一年中栽培されていて八百屋さんやスーパーでも当たり前のように見かけるキャベツですが、その昔古代ギリシャやローマ時代には薬草として用いられていたんです! 体調不良の時にキャベ…

【レシピあり】トマトの栄養素知ってる?野菜の知識をつけて健康になろう!

こんにちは、グルサポのまさです! 皆さん、『トマト』は好きですか? 世界各国で食されているトマトですが、実は昔は悪魔の実といわれて怖がられていたんです! あんなに鮮やかな赤色だと猛毒だと思われていたのが理由だそうです。 今でこそ当たり前に食卓…

【栄養ドリンクはドーピング】疲れが蓄積する原因!!

今週のお題「お気に入りの飲み物」 「ちょっと疲れてるからコンビニで栄養ドリンクを買って飲もう。」 「今日は徹夜で勉強するからエナジードリンクを飲んで頑張るぞ。」 という人は多いのではないでしょうか。 僕も勉強するときや運動するとき、良くエナジ…